香川県の小豆島で8日、小学生が地元で生産されたゴマについて学びました。
香川県土庄町の小学生に食べ物と農業に興味を持ってもらおうと、地元の農家などで作る団体が体験学習を企画しました。
土庄小学校の3年生が、乾燥させたゴマの束から種を落とす作業や、ふるいに掛ける工程を体験しました。
（体験した児童は―）
「やってみて簡単だった」
また風を使ってごみと穀物を分ける昔ながらの農具、「唐箕（とうみ）」の使い方を学びました。
2027年1月にゴマを使った給食が提供される予定です。
体験学習では、ごま油を作っているかどや製油の小豆島工場で、香りや味を確かめました。
