秋の味覚「シャインマスカット」の甘さの見分け方は？ぶどう園に聞いてみた

　秋と言えば食欲の秋。楽しみな秋の味覚ありますか？　今回は「シャインマスカット」の甘さの見分け方についてご紹介します。

　山梨県のぶどう園「久保田園」によりますと、注目したいのは「色」です。

　シャインマスカットといえば鮮やかなエメラルドグリーンを思い浮かべる方も多くいるかと思いますが、甘いものを食べたいのであればグリーンよりもより熟していることが多い「黄色いもの」を選ぶ方がいいそうです。

　また、上の部分よりも下にいくほど糖度が低いことが多いそうで、下の方から順に食べていくと最後に甘く感じられます。